大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于水煮大白蝦的問題，于是小編就整理了2個相關介紹水煮大白蝦的解答，讓我們一起看看吧。
水煮白蝦的做法？
白水煮蝦主料：基圍蝦適量輔料：生姜適量，小米辣適量，香蔥適量，香醋適量，香油適量，生抽適量，鹽適量，料酒適量做法1、將蝦倒入清水中，去掉蝦線和蝦頭里比較臟的部分，清理好備用。起鍋燒水，鍋中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少許鹽，大火燒開。
（煮蝦的時候加入一些姜片、料酒和鹽，一起煮，可以很好的起到去腥、提香、殺菌的作用。）
2、水開之后，再把蝦倒入鍋中，大火煮至蝦尾向后彎起，就說明蝦已經煮熟了，此時迅速把蝦撈出鍋。
（將水煮開再放蝦，是因為冷水煮的蝦會導致蝦肉比較老，而且煮的時間太長，就會破壞蝦的營養物質以及失去蝦肉的鮮味。）
3、煮好的蝦撈出來放入冷水中擱置20秒，然后撈出來控干水分，擺入盤中即可。
主料新鮮的白蝦250g 蔥3-5根 姜5片 鹽適量 水煮白蝦的做法步驟1. 鍋里放水，將蔥姜放入燒開水2. 白蝦過水洗一下3. 瀝干水倒入煮開的蔥姜水中4. 到水滾了放鹽出鍋
主料：大蝦300克
輔料：花椒8粒、鹽適量
清煮大蝦的家常做法步驟：
步驟1、將鮮活的大蝦用清水洗凈，控水。
步驟2、準備調料：花椒8粒
步驟3、將花椒、鹽放入水中煮一會兒，然后大蝦放到沸水的鐵鍋里一起翻炒。
步驟4、煮熟了的大蝦色澤鮮亮，味道鮮美無比。
材料
鮮蝦14只，西蘭花100克，胡蘿卜(小)1個，海鮮菇50克，輔料：蒜片適量，鹽1/2茶匙，生抽1茶匙
做法
1.鮮蝦去殼去蝦線， 洗凈， 擦干水分后， 加入1/4匙鹽， 充分抓勻， 腌制10分鐘.
2.西蘭花洗凈， 掰(或切)成小朵. 胡蘿卜去皮洗凈，切成菱形片. 海鮮菇洗凈， 切成小段.
3.鍋中燒開水， 放入西蘭花， 焯煮一分鐘， 撈出瀝干.
4.炒鍋倒入油， 燒至五成熱， 下入蝦仁， 小火滑炒至變色， 盛出.
5.鍋底的蝦油繼續加熱， 中火， 下入蒜片炒香， 放入胡蘿卜， 翻炒幾下， 倒入海鮮菇， 翻炒一兩分鐘， 倒入西蘭花， 調入鹽和生抽， 最后倒入蝦仁， 翻勻出鍋
大白蝦做法？
主料：大白蝦適量，
蘸汁：姜、蔥、蒜、醋，芝麻油(也叫香油)
水煮大白蝦簡單做法：
1、首先將大白蝦洗凈，注意最好用清水將大白蝦浸泡一下在洗。
2、然后洗好的大白蝦挑，用牙簽挑去蝦線，剪掉蝦須備用
3、鍋中加入適量的水，開大火燒開，等水燒開之后加入鹽、料酒還有姜片和蔥段，然后繼續煮開。
5、將處理好的大白蝦倒進鍋中，先用大火煮5分鐘，然后關卡在浸泡10分鐘左右，讓蝦入味去腥。
6、把姜、蔥、蒜切碎放在小碗中，倒入適量的醋，加些香油，做成大白蝦的蘸汁配到吃。
7、取出煮好的大白蝦，放入擺盤中即可，想好看做年擺盤也是相當有情調的喲。
準備食材：大蝦、鹽、姜、醋、味精、生抽、食用油
大白蝦的做法：首先將大白蝦清洗處理干凈，在鍋里放入清水沒過蝦，等待水燒開，然后放入味精、鹽、和幾滴食用油、大蔥切段，等水燒好開后把蝦倒入鍋內，然后把鍋蓋蓋上，燜大概兩三分鐘就可以了。
大白蝦，一般可以做成水煮大白蝦、椒鹽大白蝦、油燜大白蝦、麻辣大白蝦等等都是不錯的選擇，而且味道都非常的好吃
到此，以上就是小編對于水煮大白蝦的問題就介紹到這了，希望介紹關于水煮大白蝦的2點解答對大家有用。